Livres de Choumicha

Choumicha

Choumicha Chafay, connue par son prénom Choumicha. Titulaire d’un bac scientifique et d’un diplôme de communication.

Choumicha - Animatrice
Elle était très attirée par le monde des médias : en 1992, elle présente " aux côtés de Ramzi l'émission 'le mot juste" sur 2M; en 1994, elle anime une émission féminine sur Radio FM.

Choumicha a fait aussi la voix-off pour des publicités. C'est d'ailleurs comme ça qu'elle a rencontré Hamid Zerouali, réalisateur à 2M. Qui lui a proposée, avec Rajae Hassani, productrice, de présenter une émission gastronomique.

Depuis 2000, elle anime une émission quotidienne tournée dans sa propre cuisine, aménagée en studio, à Casablanca. Elle est aujourd'hui suivie d'une émission hebdomadaire filmée à travers le pays, à la rencontre des femmes du Maroc. Un programme qui redonne vie à des gestes et des saveurs oubliés.
Son savoir-faire, elle le transmet aussi dans des ouvrages rassemblant des recettes simples, délicieuses, originales et pratiques.

Depuis 2005, son magazine Saveurs et Cuisine du Maroc prolonge cette ambition dans tout le Royaume, mais aussi en France et en Belgique où, ce bimestriel de qualité, est tiré à 20 000 exemplaires.

 La jeune mère de deux enfants épaulée de son mari qui gère à ses côtés l'entreprise, est fière d'avoir donné ses lettres de noblesse à la cuisine marocaine.